El Italiano, un restaurante que visito y recomiendo con frecuencia

Por Gilberto Pérez Castillo El restaurante El Italiano lo tiene todo: muy buena comida italiana, una cava bien elegida con vinos de todo el mundo, amplia barra de licores, muy buenos postres, un cómodo y bien decorado lugar y un excelente servicio. No por nada es de los restaurantes que más frecuento y recomiendo de…

Recco, más de 40 años de comida tradicional italiana en Guadalajara

Por Gilberto Pérez Castillo Nada fácil es para un restaurante rebasar los 40 años de existencia. Recco, fundado en 1973, ha logrado superarlos y se encamina a acumular aún más edad. Debo haberlo conocido a principios de los 80´s, y desde la primera vez que comí aquí me atrapó el encanto de esta digna casona…

Da Massimo, uno de mis favoritos

Por Gilberto Pérez Castillo Da Massimo es uno de mis restaurantes favoritos en Guadalajara, al que regreso una y otra vez. Al ojo de sus amos, Massimo y Elena, ambos italianos de la Toscana, este restaurante ya ha rebasado la década de ofrecer buena comida tradicional italiana y buenos vinos. Es de esos buenos lugares…